聖栄調理師の特色

聖栄調理師が選ばれている理由

本校の学生に聖栄調理師のいちばんの魅力を聞くと、「少人数制」と「高い就職率」が浮かび上がってきます。本当に意欲を持ってこれから調理師を目指す皆さんが、入学時から卒業するまで安心して充実した学生生活を送れるよう、さまざまな角度からサポートします。

リンゴの皮剥きの実習<H27年度 新入生 4月の実習にて>

クラスに1名~2名は本当に包丁を今まで使った事が無い生徒がいました。

■「リンゴの皮むき」を実施してどれ位、皮を切らずに剥けたか調べました。

○50センチ以下…37%

○50センチ以上1メートル以下…40%

○1メートル以上…23%
(最大で1メートル67センチなど)

*入学当初はみんなが初心者。料理を作る事が好き!食べる事が好き!という気持ちを大事に、安心して入学してください。